「姜」是一個簡化過的簡體漢字，它未簡化之前的原始正體字是「薑」，兩者對比信息見下表：
| 簡繁對照 | 簡體字 | 繁體字 / 正體字 |
|---|---|---|
| 字形 | 姜 | 薑 |
| 部首 | 女 | 艸 |
| 總筆畫 | 9 | 17 |
| 怎麼讀 | jiāng | ㄐㄧㄤ |
「姜」的繁體字查詢·簡繁轉換
「姜」的簡繁字對照表
「姜」簡繁字形對比
| 簡繁字形對照 | 簡體字形 | 繁體（正體）字形 |
|---|---|---|
| 字形 |
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| Unicode編碼 | U+59dc | U+8591 |
「姜」的繁體字（正體字）「薑」怎麼寫？
解釋
薑（ㄐㄧㄤ）
名詞
植物名。蘘荷科蘘荷屬，多年生草本。葉長披針形，葉脈平行。穗狀花序，花冠脣形。地下莖肥大，呈不規則塊狀，色黃，味辛辣，可作蔬菜、調味料，並供藥用。經過乾燥處理後，可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。也稱為「生薑」。